Caprice of wind

沖縄の朝はここから始まる──BETTER GIRLという習慣

沖縄での朝食、これがいつも課題だ。 前日の酒がまだ体に残っていて、胃の奥がゆっくりと目を覚まそうとしている。 そんな朝に「さて、今日はどこで迎えようか」とスマホを手に取るのが、最近のルーティンになった。

その日、画面に浮かんだのは BETTER GIRL の文字。 メニューを眺めていると、真っ先に目に飛び込んできたのが「シャクシューカ」だった。

その瞬間、大阪時代の記憶がふっと蘇る。 イスラエルの友人が作ってくれた、あのスパイスの香りと温度。 多民族国家の食文化が混ざり合い、モダンに進化したイスラエル料理──あの頃の食卓の空気まで思い出す。 迷う理由なんてなかった。「今日はここだ」とすぐに決めた。

まず運ばれてきたスープが、酒の残る体に静かに染み込んでいく。 そして、お待ちかねのシャクシューカ。 濃厚なトマトとスパイスの香りに、添えられた雑穀パンが絶妙なバランスで寄り添ってくれる。 ここ数回の朝食の中で、間違いなく一番の満足感だった。

「これからは、ここから一日を始めよう」 そう思わせてくれる店に出会えたことは、沖縄に来てからの大きな収穫のひとつだ。 そして、この投稿を書くまでに、いったい何度通っただろう。 今では、愛犬アビーと一緒に訪れるのが当たり前になっている。 朝の光とスパイスの香り、そしてアビーの足音。 沖縄の一日が、ここから静かに始まっていく。

Allday Breakfast &Coffee BETTER GIRL

住所：〒900-0015 沖縄県那覇市久茂地１丁目２−２５
電話：080-2743-4527
営業時間：7:00 〜 14:00 定休日：ご来店前に店舗にご確認ください。
HP: https://www.instagram.com/bettergirloka/