Caprice of wind

2024年5月11日

12年フレンチで修業したフレンチシェフが贈る渾身の担々麺。
肥後橋駅から徒歩5分にあるこのお店。
ここで、いつも頼むのは鯛担々麺と鯛ご飯。

「鯛」＋「担々麺」＝鯛担々麺

そして、鯛の刺身が上に乗った鯛ご飯。
担々麺のスープを少し鯛ご飯にかけると、スープの熱で鯛の切り身がご飯の上で踊る。
そこに、テーブルに置かれているスープで薄めると絶妙の鯛茶漬けが完成。
ランチ時を外すと、そんなに並ばなくても食べられます。

（鯛担麺専門店 抱きしめ鯛）

住所：大阪府大阪市西区江戸堀1-23-21 ビエラ江戸堀 1F
電話：050-5596-0363
営業時間：11:00～15:00／17:30～22:00（平日）
　　　　　11:00～15:00／17:30～21:00（日）
定休日：なし
HP: https://taitanmendakishimetai.com/